老年人常常面临吞咽、消化吸收功能不好，牙齿松动或脱落等问题，而汤泡饭由于含水较多、容易吞咽，同时制作简单，既节省时间，又能顺便处理剩菜剩饭，深受老人喜爱。 在我国，汤泡饭多以热水、菜汤泡饭为主，老人常常认为，经汤泡过的饭会变得更松软，更容易...
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今天是秋季的最后一个节气，霜降。 霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。 霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好外御寒、内清热。 民间有冬补不如补霜降的讲法，秋令属金，脾胃为后天之本，...
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大家比较熟悉的是 紫甘蓝、圆白菜、西蓝花和菜花， 其实很多 绿叶菜 都属于十字花科，甚至包括 大白菜、小白菜、白萝卜 也属于十字花科。 十字花科是一个很大的类别，大到什么程度呢？全世界有3200多种十字花科的植物，其中，1/8，也就是400余种，都生长在中...
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秋天空气干燥，导致皮肤表面的皮脂腺与汗腺分泌减少,皮肤角质层水分减少，皮肤容易干燥起皱、紧绷，甚至出现鳞屑、丘疹、瘙痒等不适。老年人由于气血虚弱、阴津不足，肌肤失养，干燥瘙痒问题尤为明显。广州医科大学附属中医医院皮肤科主任中医师马万里提醒，...
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消化性溃疡发生于胃部及十二指肠，多与感染幽门螺杆菌有关，致使胃肠激素水平失衡，从而诱发疾...
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市场上有很多加工食品，包装上标注着全麦、添加麦麸或者五谷杂粮等字样，最常见的就是全麦面包、全麦饼干等，但这些大多不是真正的全谷物食品，并不能提供全谷物的营养。最好分辨的全谷物是原粒的谷物，像是燕麦、荞麦、黑麦、黑米、糙米等。我市疾控中心非...
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正值秋高气爽时节，不少市民却在经历着各种咽喉不适的问题，轻者咽喉有异物感，清清嗓子可好转；重者咽喉部位疼痛难忍，甚至失音，可谓是有苦难言。而对于一些经常要讲课、用声等特殊职业者，咽喉不适更是烦恼。本期邀请了省中医院脾胃科大科主任医师黄穗平...
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秋冬更替，有些街坊一时适应不了，容易出现不同程度的食欲不振，甚至痰多喘咳等症状。怎么办？广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟支招，不妨试试这道银杏莲子香菇猪肚煲鸡汤。 食材： 鲜银杏仁、鲜莲子各100克，小香菇12只，红枣6枚，生姜3片，胡椒粒...
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在老百姓的观念里，蜂蜜具有很多保健作用。无论大家爱不爱喝蜂蜜，一般家庭都会至少存着一瓶蜂蜜。 蜂蜜的价值真的有想象的那么大吗？关于蜂蜜的冷、热知识，你了解多少？近日，国外健康网站WebMD发布了一份小测验，带你了解有关蜂蜜的8个真相。 1、蜂蜜主要...
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胃病是常见病，饮食不健康是胃病的主要原因。对于胃病患者，需要合理食用来缓解胃痛。胃病主要是腹胀胃痛，消化不良可以依靠吃中药进行调整。下面我们具体介绍几种常用的治疗胃病的中药食材做成的汤。 1、益气温胃汤 处方由党参12g、黄芪30g、白术12g、山药1...
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