市场上有很多加工食品，包装上标注着全麦、添加麦麸或者五谷杂粮等字样，最常见的就是全麦面包、全麦饼干等，但这些大多不是真正的全谷物食品，并不能提供全谷物的营养。最好分辨的全谷物是原粒的谷物，像是燕麦、荞麦、黑麦、黑米、糙米等。我市疾控中心非...
